El pasado mes de septiembre, el Consejo de Administración del Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación, Entidad Pública Empresarial (EPE) adscrita al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, aprobó 4 nuevos proyectos de I+D+I a empresas andaluzas –dos en las provincias de Granada. Una de ellas fue una empresa lojeña, Piscifactorías Andaluzas, SA, que invertirá 211.188€ para su proyecto destinado a la optimización del tratamiento de agua para mejora de sanidad animal en la empresa. Por este motivo, el delegado del Gobierno de España en Andalucía, Pedro Fernández, acompañado del subdelegado del Gobierno en Granada, José Antonio Montilla, y el alcalde de Loja, Joaquín Camacho, ha visitado las instalaciones de esta piscifactoría lojeña en el entorno del río Genazar.
Piscifactorías Andaluzas, SA, cuenta con unas instalaciones con 59 piscinas que usan este manantial y las 34 del manantial del Frontil con el fin de la cría y comercialización de la trucha. Un agua de alta pureza con un PH y temperatura óptima permite que en entre 9 y 10 meses se puede conseguir un producto de gran calidad. La producción se sitúa en las 2.600 toneladas, donde el 100% se distribuye en grandes cadenas de supermercados a nivel nacional. Se cuenta con un total de 52 trabajadores en las instalaciones lojeñas. El próximo objetivo es una ampliación de la nave para mejorar la manufactura del producto.
El sistema de depuración de agua, que cuenta con esta subvención, cuenta con un sistema de tubos ultravioletas y filtros de tambor que permite reducir los microorganismos que afectan a la salud de los animales. “Reciclamos el agua para que sea lo más limpia e impoluta posible, lo que beneficia contar con el menor número de microorganismos que puedan haber”, ha explicado Pablo Medina, gerente de la empresa lojeña. También agradece el apoyo de las administraciones a la evolución de la piscifactoría ya que es el quinto proyecto de este centro innovación al que se acogen. “Con estas ayudas podemos incrementar el beneficio de la cría de la trucha”, ha comentado Medina satisfecho con los avances conseguidos para mejorar el bienestar animal más elevado posible.
El alcalde de Loja, Joaquín Camacho, se ha mostrado satisfecho del desarrollo de la empresa lojeña que respeta los recursos naturales y agradece esta ayuda por parte del Gobierno de España. “Se contribuye a la mejora de la empresa y se facilita la rentabilidad de esta actividad”, ha afirmad Camacho que cree que es importante ayudar a estas empresas para mantener la población en el medio rural. El regidor ha aprovechado para pedir la colaboración de la Subdelegación del Gobierno para facilitar los fondos europeos que está gestionando el Ayuntamiento de Loja. “Con colaboración conseguiremos que esos proyectos salgan adelante”, ha incidido el regidor que entiende que también hay que ir de la mano de las empresas.
El apoyo del Gobierno de España a la reindustrialización y de desarrollo en Andalucía ha sido destacado por el delegado, Pedro Fernández. “Contribuimos a la mejora del nivel tecnológico de las empresas andaluzas”, ha incidido el delegado del Gobierno en Andalucía y cree que es importante que “hay que buscar el interés general”. Fernández ha felicitado a los responsables de la empresa por su labor en el punto de vista culinario y entiende que se apuesta por la innovación, que es la quinta ayuda consecutiva del CDTI. El delegado ha reseñado que se han invertido más de 7.400 millones de euros que han llegado a 143.000 empresas con ayuda directa. “Es un apoyo permanente a Andalucía para mejorar la diversificación en cuanto al sector empresarial”, ha enfatizado el delegado.
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