La Real Feria del Ganado de Loja celebrará del 24 al 26 de octubre su VII edición con el objetivo de impulsar la recuperación de la raza ovina lojeña, alimentada en pastos comunales de las sierras de Loja, Alhama y Parapanda e inscrita en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, lo que la incluye en el grupo de Razas Autóctonas en Peligro de Extinción.
La diputada delegada de Empleo y Desarrollo Provincial, María Merinda Sádaba, que ha presentado en rueda de prensa este certamen ganadero junto al alcalde de Loja, Joaquín Camacho, el concejal de Medio Ambiente del municipio, Antonio Cobo, y el presidente de la Asociación de Ganaderos y Criadores de la Raza Ovina Lojeña, Juan Antonio Moreno, ha señalado que “es necesario, y más en estos momentos, promover nuevas formas de producción más ecológicas y sostenibles con el medio ambiente, tanto en lo relativo a las nuevas alternativas en contraposición a las tradicionales como a su potencial para mejorar la rentabilidad y favorecer la permanencia del ganadero en su territorio, evitando la emigración”.
En este sentido, la diputada ha remarcado que “desde la Diputación, seguiremos apostando por este sector, porque estamos convencidos de que es uno de los motores generadores de riqueza y de actividad económica, además de ser, en los tiempos tan difíciles que estamos atravesando, uno de los principales sectores de generación de empleo en nuestra provincia”.
En esta misma línea se ha manifestado el alcalde de Loja, quien ha
indicado que “con el apoyo a esta feria se apoya a los ganaderos” en su
actividad de explotación de “un producto exclusivo, de la comarca y de
máxima calidad, que ya se está logrando exportar” y que “con la unión de
las administraciones contribuiremos no solo a que no muera, sino
también a que siga creciendo”. El primer edil ha añadido que “el
problema que tenemos en Andalucía es que hay grandes productos, pero su
comercialización sale fuera de nuestra tierra, y eso es lo que con
eventos como éste y el trabajo de todos debemos evitar”.
En la feria participarán en torno a 200 ejemplares, de los que 170
son hembras y 40, machos, y 15 ganaderías procedentes de los municipios
de Alhama de Granada, Zafarraya, Loja, Íllora, Villanueva del Rosario y
Salar. Para la ocasión, la Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza
Ovina Lojeña, organizadora del evento en colaboración con el Servicio de
Fomento al Desarrollo Rural de la Diputación de Granada, ha preparado
una demostración en el que participarán 12 esquiladores, una exposición
de utensilios propios del pastoreo, un concurso nacional morfológico,
actividades para los más pequeños y una degustación de caldereta de
cordero lojeño, que, como novedad este año, se cocinará en estacas y
braseros. Además, se desarrollarán jornadas sobre la gestión integral de
plagas, talleres de ecomercado y sorteo de productos ecológicos, y se
presentará el libro ‘Tierra y Mar’ de Ezequiel Martínez, director del
programa de Canal Sur que da nombre a la obra. Para el domingo, está
prevista la presentación del programa de la cadena autonómica ‘La
Báscula’, a través de la que se difundirán hábitos de vida saludables.
La Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojeña se
constituyó en 2007 a raíz de su inscripción en el Catálogo Oficial de
Razas de Ganado de España, que la incluye en el grupo de Razas
Autóctonas en Peligro de Extinción, y se ocupa de la gestión del libro
genealógico de dicha raza, en el que están contabilizados como animales
puros unas 12.000 cabezas.
Con medio centenar de ganaderos inscritos, tanto de Granada como de
algunos municipios de Málaga, la asociación trabaja en varios proyectos
de investigación dirigidos a la implantación de la raza ovina para la
producción en Marruecos e introducción de la salazón en el mercado
japonés. En 2010, fue galardonada con el Premio de Andalucía a la
Sostenibilidad en la modalidad de Agricultura y ha participado entre
otras ferias en la Agroganadera de la Comarca de Huéscar y Lnatur,
celebrada en Pastrana, Guadalajara.
