La Diputación de Granada, junto a su marca promocional de productos agroalimentarios ‘Sabor Granada’ y la Interprofesional del Espárrago Verde de España, han llevado a cabo esta mañana de lunes una jornada de promoción del espárrago verde granadino.
El presidente de la institución provincial, Francisco Rodríguez, ha destacado que “me siento contento de ver cómo ha reaccionado la ciudadanía a este evento. Somos la principal provincia productora de espárragos de Europa y estamos muy orgullosos de ello”.
Como parte de esta iniciativa, se ha realizado un reparto de 8.000 manojos de espárragos frescos en la Plaza Bib-Rambla, desde las 10 hasta las 13 horas. Los espárragos han sido aportados por las entidades asociadas a la Interprofesional del Espárrago Verde en España, entre las que se encuentran, las cooperativas lojeñas San Isidro y Gallombares.
Esta acción tiene como objetivo dar a conocer el espárrago verde de Granada e incentivar su compra, contribuyendo así al desarrollo de las zonas rurales, combatiendo la despoblación y fortaleciendo la economía de la provincia.
Granada es la primera provincia productora de espárrago verde en España, con 6.500 hectáreas cultivadas y una previsión de producción de 35 millones de kilos para este año.
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